貢菜和生菜不是壹種蔬菜,貢菜也叫幹苔。雖然外表看起來很像,但是味道和外觀顏色都不壹樣,不是壹種蔬菜。
貢品和生菜的區別
1,不同顏色
仔細看,貢品和生菜顏色不壹樣。貢品比較亮,顏色是淡綠色,比生菜淡。
2.不同的形狀
貢品外觀長,生菜短粗,表面有硬皮。如果要吃的話,壹般會把裏面多肉的部分剝皮後再吃。
3、口味不同
貢品的味道很脆,即使煮久了也不會變軟,而生菜脆爽,煮久了會變軟。
貢菜的特點
貢品,又名幹苔、香菜、山刺等。是壹年生草本植物。蔬菜色澤嫩綠,質地清爽,具有極高的食用和營養價值,在我國栽培歷史悠久。
生菜特性
萵筍又名萵筍、萵苣,是菊科、萵苣屬植物。它的肉質莖脆嫩,顏色白中帶綠,生吃、涼拌、油炸皆可,口感非常好。