1，清淡菜肴
生病的人身體機能會比健康人差，包括消化能力和食欲。此時不適合烹飪鹵肉、椒鹽、燒烤等口味較重的食物。食物煮的比平時清淡，更有助於患者恢復。
2.多喝粥。
粥對病人來說是萬能的。比其他食物更容易消化和吞咽。粥可以把添加的食材全部燉出來，充分發揮其他食材中的營養成分，比米飯等主食更容易被患者接受。
3、減少油膩
飯菜要少用油，類肉類的食物壹定要事先處理，烹飪前要把幹凈的脂肪去掉。最好不要用轉基因油，盡量用對人體健康有益的食用油，比如橄欖油。不建議炒可以白煮白蒸的菜。
4.多吃水果
水果對病人來說是好東西。多買富含各種維生素的水果，如蘋果、香蕉、梨等，在食物準備中多放綠葉蔬菜，幫助平衡膳食結構。
5、註意飲食
應根據病人的癥狀和禁忌癥準備食物。比如糖尿病人不能吃含糖的食物，燒傷病人不能吃醬油和牛羊肉，咳嗽病人不能吃辛辣食物。謹記醫囑，選擇適合患者的食物。