雞毛菜，又名青菜、小白菜、上海青等。為十字花科，小白菜的嫩苗。雞毛菜陽臺種植，壹般白菜的品種均可以盆栽。
栽培土壤可用菜園土、腐葉土加適量的有機肥按比例混和均勻。栽培容器 ，用淺的花盆、木盆、泡沫塑料箱等均可，容器深度以15～20厘米為宜。種植方法可直播，也可育苗移栽。壹般在出苗後25～30天，即可適時采收。
小白菜，壹般溫水浸種後可直接播種，不再催芽。具體方法，用兩份開水兌壹份涼水倒入清潔的盆中，使水溫達到50～55℃，將蔬菜種子迅速倒進水中並立即攪拌，使種子受熱均勻，持續15～20分鐘後，水溫降至30℃時再置於常溫水中浸泡6～8小時即可。
待種子快浸泡好時，將盆土澆透水，種子可用細土混勻撒播於土面，覆1cm細土，約1周內發芽。育苗移栽可在小苗4片真葉時，移栽入盆。移栽後要保濕、保蔭以利於緩苗。家庭陽臺種植雞毛菜，中國南方地區四季均可播種，由於夏季高溫不宜生長，因此以春、秋播種最佳。北方地區春、夏、秋三季均可播種，冬天室內栽培生長期會相應延長。