骨折半月以後,由於淤腫大部分已消失,這時候在飲食上就可以進行高營養補充了,以滿足骨痂生長的需要。可以適當地喝點骨頭湯,吃老母雞、蹄筋等,以補充較多的蛋白質和維生素A、維生素D及鈣。最新研究指出,骨折患者還需要補充鋅、鐵、錳等微量元素,因為這些元素有的是參與組成人體代謝活動中的酶,有的是合成骨膠原和肌蛋白的原料。
因此,在骨折後,適當吃點動物肝臟、海產品、蛋黃、豆類、綠葉蔬菜、葵花子等,有利於骨頭生長。
然而,骨折後長期臥床的病人不適合吃肉類、豆類等高蛋白食品,因為它們會在體內產生大量的酸性物質,導致鈣的流失,還會增加腎臟負擔。老年人骨折後,雖然要補鈣,但切忌過量,以防產生泌尿系統結石;攝入鈣量過多時要多喝水,以促進鈣的排出。