韭菜花也被叫做韭苔，它是在春季、夏季和秋季可以收獲的蔬菜，它在春季的2-4月份可以采摘收獲，在夏季的6-7月份也能收獲，在秋季的8月到9月之間也可以收獲。它的品種有山韭菜、雞腳韭等種類，在春夏秋這三個季節都能收獲。
吃韭菜花月份
韭菜花是在春夏秋冬三個季節都有售賣，它在春季的3月份可以吃到，在夏季的8月份的也可以吃到，在秋季的9月份也可以吃到，在7月份是最適合吃韭菜花的，這時候它吃起來口感是最好的。
韭菜花在春季4月份的時候是最便宜的，它在冬季吃屬於是反季節吃的蔬菜。
韭菜花成熟上市月份
韭菜花在春季的3月-4月進行播種是最適合的，它適合在氣候溫暖的地方種植，壹般在4月份左右會大量的采摘上市。
韭菜花在亞洲的很多地區都有種植，在我國的雲南、四川、貴州等地區也都有種植，它上市以後價格大概是2-5元壹斤。
韭菜花食用功效與作用
韭菜花吃起來味道有些特殊，它壹天食用200g左右是最合適的，適量的吃韭菜花是有好處的，它具有促進腸道蠕動和降低膽固醇的作用。