1.用茶匙從剛燒開的杯中的茶壺中取適量茶葉(壹般壹次5-7g，視個人口味而定)，放入玻璃杯中。
2.當開水冷卻到85度左右時，最好提起水壺，用適量的水沖洗，水已經淹沒了所有的茶葉。
3.潤茶芽:用“漩水倒法”將少許水倒入杯中，適量為1/4杯。潤茶芽的目的是讓幹茶吸水舒展，為沖泡打好基礎。搖香30秒左右，將玻璃杯握在手裏，朝壹個方向輕輕搖晃，使茶葉濕潤，受熱均勻。
4、用開水沖杯，倒掉水，然後放茶葉，再用吊壺高沖法註入開水至九分滿。濕潤的茶芽散發出壹縷清香。這時提起水壺讓水倒下來，然後用手腕的力量上下提起裝滿水，反復三次讓茶葉在水中翻動。
5、飲用:當杯中的茶喝了壹半時，可以續水，沖泡時間會隨著沖泡次數的增加而增加。
特別註意:水溫方面，要用75攝氏度到85攝氏度左右的水。千萬不要用100攝氏度的開水，因為龍井茶是不發酵的，所以茶葉本身就很嫩。如果用太熱的水沖泡，會把茶葉壓碎，還會壹起沖泡出苦味，影響口感。