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如何制作芋頭西米露

材料:木薯粉、紫甘薯200克、南瓜200克、100克。

輔料:紅豆65438+西米000g,牛奶,糖。

步驟:

1.將南瓜、紅薯、紫薯全部放入鍋中蒸熟,然後倒入泥中。如果妳喜歡美味,就把篩子遞過來,但我沒有!

2.然後加入適量木薯粉揉成面團,揉很久,切成小塊!芋頭完整~

3.紅豆加兩倍於平時煮紅豆湯的冰糖。煮好了放高壓鍋裏壓!提前壹天泡會讓壓力好很多。水量要控制在100克紅豆加300克水,高壓鍋蒸汽壓力6-9分鐘!

4.西米,按照我的提示做?

5.然後煮芋頭丸子,浮起來就熟了。只要煮壹小會兒,然後加熱牛奶和糖,看妳喜歡多壹點還是少壹點。

6.把芋頭紅豆和西米放在碗裏!

7.把熱牛奶倒進碗裏!

8.好了,熱紅豆芋頭西米露做好了!開始~暖冬!多出來的芋頭要處理好,放入冰櫃定型,放在保鮮袋裏過夜,下次拿出來煮就好了。

小貼士:

很多人說西米做不好。其實很簡單。西米用清水沖洗幹凈,然後放入鍋裏用冷水沖壹下。水來了,煮1-2分鐘左右。關火,讓它慢慢上升。然後再次開火,重復前面的步驟3-5次。沒有白心或者有點白心,也差不多了。