壹米古武湯
練習步驟:
薏米烏雞湯
烏雞:200g，西洋參:適量，薏苡仁:適量，生姜:適量，鹽:少許，雞精:少許。
步驟的詳細說明
1烏雞洗凈待用。
薏苡仁洗凈浸泡兩小時。
3西洋參和生姜備用。
4烏雞飛去沫
5將所有食材放入鍋中加適量水燒開，小火燉兩小時後關火。
6在桌子上放壹個碗。
營養價值:
1.烏骨雞富含黑色素、18種氨基酸和18種蛋白質、B族維生素等微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量高於普通雞肉，但膽固醇和脂肪的含量很低。
2.烏骨雞血清總蛋白和球狀蛋白含量顯著高於普通雞。
3.烏骨雞比普通雞肉含有更多的氨基酸和鐵元素，是壹種營養價值很高的滋補品；所以烏骨雞是補充疲勞，滋補身體的佳品。
4.吃烏雞可以提高生理機能，延緩衰老，強筋壯骨。對預防和治療婦女骨質疏松癥、佝僂病和缺鐵性貧血有明顯效果。《本草綱目》認為烏雞有補虛的功效。