糖姜片的做法很簡單。取純正懷姜5斤，洗凈，去皮，用刀 切成薄薄的姜片。加白蔗糖壹斤，把糖與姜片揉勻，在伏天曝曬，往返數次，直至姜片乾透為止，罐裝存放。過去，姜農們幾乎家家在伏天曬姜片，或腌姜片，自用或饋贈親友。偶有風寒或胃痛者，取而食之，入口病除，經濟實惠。
焦作市博愛縣產姜歷史悠久。相傳明朝初期、即有用糖水浸漬姜片曬後經攤擔出售者。民國時期，金線街、下河街喬餅作坊大都兼制糖姜片，以味香作坊所制最優。糖姜片采用地產優質鮮嫩大姜為主要原料，配以白砂糖、食鹽、天然香精等，經科學配方精制加工而成，具有提神醒腦、祛寒發汗、開胃生津等功能，老幼皆宜，是宴請賓朋、居家、旅遊之佳品。
改革開放以來，隨著市場經濟的逐步繁榮，農民不斷調整農業結構，生姜的用途越來越廣泛。博愛縣上莊村已建有姜參蜜寶 飲料公司，1993年以清化姜為原料生產的"姜參蜜寶"飲品榮獲首屆"中國保健博覽會"金獎；月山鎮還有華康公司（泰順茂）、華僑實業公司 懷姜食品廠，開發懷姜系列產品。他們生產的糖姜片已遠銷國內外，頗受歡迎。