1，想要清洗皮皮蝦，壹定要知道如何挑選皮皮蝦。選的時候選那種藍背顏色鮮艷的，在水裏特別活潑。那就是新鮮的皮皮蝦，營養價值高，清洗方便。
2.買了皮皮蝦後，不要忙著下鍋，放在清水裏養。皮皮蝦會不斷往水裏吐沙子。當水變渾濁時，要及時換水，直到換了幾次水，水還是清澈的，說明皮皮蝦裏面的沙子已經被吐出來了。
3.把吐出沙子的蝦拿出來，放在菜盆裏
1，想要清洗皮皮蝦，壹定要知道如何挑選皮皮蝦。選的時候選那種藍背顏色鮮艷的，在水裏特別活潑。那就是新鮮的皮皮蝦，營養價值高，清洗方便。
2.買了皮皮蝦後，不要忙著下鍋，放在清水裏養。皮皮蝦會不斷往水裏吐沙子。當水變渾濁時，要及時換水，直到換了幾次水，水還是清澈的，說明皮皮蝦裏面的沙子已經被吐出來了。
3.把吐出沙子的蝦拿出來，放在菜盆裏，沖洗幾遍。妳可以洗掉小蝦爪子和觸須裏的小沙粒。如果家裏有漏勺，可以把蝦放在漏勺裏，在流水下反復搖晃。
4.如果還是覺得不夠幹凈，可以拿壹把小刷子，把皮皮蝦壹只只慢慢擦洗。把皮皮蝦全部刷完之後，用清水反復沖洗幾遍，這樣比較容易去除爪子上的泥沙。
5.刷完後可以用手托住頭尾，然後在水裏搖壹搖，把身上殘留的泥沙搖下來。如果需要切掉蝦腸，可以把頭去掉，把身體裏面的黑色東西拔出來，然後沖洗幹凈。
6.如果妳買的皮皮蝦只是清蒸或水煮，壹般不需要去除蝦腸，清洗幹凈即可。煮好後，吃的時候可以把蝦腸剝出來。如果妳在做飯，妳需要讓它們更幹凈。也可以去掉頭尾，甚至把蝦肉剝掉。