土豆1個，海帶，豆芽，朝天椒，青辣椒，面粉，雞蛋4個，蒜，黑芝麻，十三香，食鹽，芝麻香油
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做法
1、將土豆切絲，用涼水沖3次。
2、辣椒切絲、蒜拍爛。
3、煮開水，將土豆絲、豆芽、海帶絲煮壹會兒，斷生即可。再分別用涼水過壹遍，盛盆，拌勻。
4、放上蒜，撒上食鹽、十三香、雞精。
5、熱鍋倒油，放入花椒顆粒、朝天椒熗出香味，撈出花椒顆粒和朝天椒。
6、將熗好油倒在菜上面，再倒上香油、醬油，攪拌勻。
7、分別攪好雞蛋液和面糊（面粉+適量水）。
8、平底鍋預熱，抹油，先倒入面糊。
9、面糊凝固後再倒入雞蛋液，撒上黑芝麻，煎到金黃。
10、煎好的餅，面糊的壹面朝上，放上菜，像卷粽子壹樣卷起來即可。
小訣竅 ?
1、花椒粒和朝天椒熗出的花椒油很香，拌菜最好。
2、煎餅的時候，面糊攪拌的流質的，稀壹點嫩，吃起來好吃。