鮑魚吃多會加重胃腸負擔，易導致消化不良和其他胃病，吃多還會加重心血管的負擔。鮑魚清熱滋陰，吃多也不容易上火，但是最好還是適量地吃，還要註意痛風患者最好不要吃鮑魚，易導致尿酸增高。
鮑魚蛋白質、脂肪、維生素等營養成分十分豐富，其中蛋白質的含量約為24%，脂肪較少，僅為0.44%，是壹種高蛋白低脂肪的食物，食用過多的鮑魚，其中蛋白質無法完全被人體消化，腸胃負擔加重，可能會產生腹脹等消化不良癥狀。
擴展資料：
鮑魚食用註意事項：
鮑魚是壹種海鮮類的食物，而海鮮類的食品大多數都是發物，鮑魚這種食物也不意外，所以壹些皮膚比較敏感的人在吃鮑魚之前壹定先要註意自己的身體體質，要明確自身是否對鮑魚這種食材過敏，如果的確對鮑魚這種食物過敏的話，建議大家不要選擇吃鮑魚這種食物。
壹些痛風病的患者要特別註意，通風病的患者是不建議吃鮑魚這種食物的，雖然鮑魚非常的有營養，但是卻不適合痛風病的患者吃，另外壹些正處於感冒發燒的人也是不建議吃鮑魚這種食物的。
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