它們都是兩棲動物，外貌特征相似，但這並不意味著它們完全壹樣。青蛙是虎紋蛙，和牛蛙不壹樣。牛蛙體型較大，青蛙體型差不多。牛蛙堪稱青蛙中的“巨人”，體長18到20cm，最大的個體可達2kg以上。
虎紋蛙又叫水雞，身材魁梧，體格健壯，被稱為“亞洲之蛙”。雌性比雄性大，體長12 cm以上，體重250 ~ 500克。皮膚極其粗糙，頭部和側面有深色不規則的斑紋。背部黃綠色，略呈褐色，有十余排皮脊縱向排列，皮脊間散在小疣粒。
牛蛙簡介
牛蛙原產於北美，因此因其類似牛叫的大嗓門而得名。它營養豐富，味道鮮美，生長速度快，環境適應性強，已被世界上大多數國家引種栽培。牛蛙於1959年從古巴引入中國，90年代在中國大面積推廣養殖。近年來，牛蛙已成為我國水產養殖中重要的特色水產品之壹。
它捕食昆蟲、蝦、蟹等無脊椎動物，以及小魚、青蛙、蝌蚪、蠑螈、幼龜、蛇、鼠等小型脊椎動物，食量很大。蝌蚪主要以自然環境中的浮遊生物、藻類、輪蟲以及各種昆蟲、苔蘚、水生植物的幼蟲為食。