2.事先將準備好的粉條用溫水泡壹下，然後取出，洗凈，切成鬥狀。然後將準備好的芹菜切成絲，炒貨中加入適量的食用油，加熱後放入蔥段，將姜炒成肉絲，炒至變色。然後將芹菜和粉條放入鍋中，翻炒均勻，再將準備好的調料放入鍋中。
白色粉條怎麽吃
1，粉絲炒豆芽
炒的白粉條和豆芽特別好吃。炒菜的時候要把粉絲泡軟，切成片，把豆芽洗幹凈，然後準備適量的肉絲，炒鍋裏放適量的食用油，放幾個紅辣椒炒到豆芽變色，在炒鍋裏快速翻炒粉絲，加入適量的醬油和蠔油，加入少量的食用鹽調味，炒好後直接出鍋。
2.燉白菜粉絲
用白粉條和大白菜壹起燉特別好吃。做飯的時候可以壹起準備豆腐，半棵白菜，壹根小粉條。將準備好的豆腐切塊，將大白菜切成滾刀塊，將食堂的食用油放入炒鍋中，加熱後將大白菜放入炒鍋中翻炒，加入醬油調味，加入適量的水將豆腐和白粉條壹起燉，煮之前放點米醋，特別好吃。