糯米粉150g成粉75g桂花糖80g色拉油40g溫水200g
糯米桂花糕的步驟
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步驟1
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純牛奶手撕吐司的步驟1
80g桂花糖溶於200g溫水中。不需要那麽多桂花糖,加糖不夠也壹樣。
第二步
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純牛奶手撕吐司的步驟1
稱150g糯米粉。
第三步
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純牛奶手撕吐司的步驟1
稱取75克研磨粉末。
第四步
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純牛奶手撕吐司的步驟1
將兩種粉末倒入桂花糖漿中,攪拌均勻。
第五步
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純牛奶手撕吐司的步驟1
加入40克色拉油。妳可以在沒有色拉油的情況下添加其他油,但前提是油沒有味道,否則桂花糕的味道就不對了。
第六步
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純牛奶手撕吐司的步驟1
把油和面糊混合均勻。
第七步
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純牛奶手撕吐司的步驟1
將蒸好的布或油鋪在容器上,倒入攪拌均勻的面糊,搖出氣泡,靜置約40分鐘。
第八步
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純牛奶手撕吐司的步驟1
放在水上蒸,冷卻,浸入冷水中,切成小塊。加入新鮮的桂花裝飾壹下。