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產婦怎麽做絲瓜湯?

坐月子的時候,家裏會給產婦做壹些絲瓜湯,因為絲瓜湯有非常好的哺乳效果。有些家人沒有經驗,所以也比較熟悉烹飪方法。其實絲瓜湯的做法很簡單。下面我們來看看坐月子絲瓜湯的做法。

顧名思義,壹定要準備壹些新鮮的絲瓜湯。如果妳想讓它嘗起來更美味,妳也可以在裏面加入壹些雞蛋。另外妳需要準備350克到500克之間的雞湯,花生油需要10克左右。坐月子的時候不需要放太多油,因為媽媽很可能不習慣那種油膩的味道。此外,還需要準備壹些麻油、精鹽、料酒等調料。

將絲瓜清洗幹凈後,刮掉外皮,然後切成6厘米左右的小塊,換刀成小條,將雞蛋敲入幹凈的碗中,用筷子逐漸攪拌,將炒鍋放在火上,然後加入少量花生油,慢慢加熱至六成,然後倒入切片絲瓜炒至綠色,再加入雞湯和雞蛋,絲瓜變軟後關火調味。

絲瓜湯不僅顏色很誘人,味道也很鮮美。據調查,絲瓜湯含有極其豐富的蛋白質和完整的脂肪含量。同時,絲瓜湯還可以幫助孕婦補充鈣、鋅、維生素等營養物質。