大白菜營養豐富，鮮嫩適口，品質優良，耐貯藏性豐富。其味道清新適口，還具有壹定的藥用功效，可用於治療感冒、發熱口渴、支氣管炎、咳嗽等。可謂物美價廉的好東西。
想做炒白菜，直接切了炒。它有壹種說不出的味道。我不太喜歡。輕輕燙壹下就不壹樣了。看我簡單好吃的炒白菜。
材料
食材:大白菜200g；
輔料:油、鹽、蒜、姜、五香粉、雞精、醋。
快餐卷心菜
1
白菜洗幹凈，準備好。
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2
燒開水。
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三
把它放在冷水裏。
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四
直接用手撕成小條。
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五
將大蒜和生姜切碎。
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六
在炒鍋的熱油中加入五香粉之前，拍下姜末和壹半蒜末的照片。
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七
倒入卷心菜絲，加入壹些醋和鹽。
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八
攪拌均勻，加入剩余的蒜末。
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九
加入雞精和水澱粉勾芡。
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