材料:意大利面200克,西紅柿1個,洋蔥半個。
輔料:大蒜6瓣,番茄醬1湯匙,鹽1湯匙,瘦肉100g,黑胡椒2湯匙,白胡椒1湯匙,食用油適量。
步驟:
1,準備食材。意大利面,番茄,洋蔥,大蒜,瘦肉。
2、大蒜切碎,瘦肉剁成肉沫。
3、番茄刀,焯水,去皮。
4.將西紅柿和洋蔥切碎備用。
5、鍋裏放油,炒出肉沫。
6.肉沫變色後,加入蒜沫翻炒。
7.加入蔥花,翻炒洋蔥變色。
8.洋蔥炒變色後加入番茄丁。
9.翻炒出汁,加入適量的水煮。
10,開始調味,番茄醬1勺。
11,鹽1,黑胡椒2,白胡椒1。煮到湯變濃。黑胡椒番茄意粉醬做好了。
12,鍋裏放水,燒開,上意面。
13,差不多10分鐘。煮熟後撈出。
14,可以放涼,也可以趁熱吃。
15,淋上剛做好的黑胡椒番茄醬。
16,磨點黑胡椒粉撒上去,黑胡椒番茄意面就做好了。
17,吃的時候攪拌。
18,黑胡椒味濃,微辣。