壹點點奶茶的小料非常豐富,包括以下幾種:椰果、豆花、茶凍、咖啡凍、芒果醬。
1、椰果
壹種口感Q彈的水果,常被用於奶茶中增加口感。椰果稱椰子凝膠,屬微生物的發酵產物,系木質醋酸菌在液態培養基中生長所形成的代謝產物。
2、豆花
豆花,全名豆腐花,又稱豆腐腦或豆凍,是由黃豆漿凝固後形成的中式食品。壹種凝固的豆漿制品,口感嫩滑,常用於奶茶中增加層次感。
3、茶凍
茶凍是壹種食物名稱,該作物是以開水、王老吉、果凍粉為主材制作而成。口感Q彈,常用於奶茶中增加口感。
4、咖啡凍
咖啡凍,以煮好的咖啡(比較淡,不要太濃),椰漿制作而成的食品。口感濃郁,常用於奶茶中增加層次感。
5、芒果醬
壹種由芒果和糖制成的醬料,口感酸甜可口,常用於奶茶中增加風味。不過由於果醬的含糖量達60%以上,它的能量不可忽視。所以,每天1勺即可,不要吃得太多。
以上內容參考:百度百科-壹點點奶茶