榴蓮蜜的果形、皮和植株特征與波羅蜜相似，但果形比波羅蜜小(0.7 ~ 4.9斤/果)，皮也比波羅蜜薄，所以又叫小波羅蜜，因有榴蓮似的氣味，又叫榴蓮蜜。榴蓮蜜漿綿軟清香，獨特可口，風味濃郁。
展開如何選擇甜榴蓮蜜；
首先可以看榴蓮的開放程度，這是最直觀的成熟現象。壹般來說，殼的裂縫越大越好。但如果能開得太大，果肉變得太軟，就說明榴蓮碎了。
第二，可以選擇榴蓮的形狀。整體長的榴蓮會好壹點，肉又大又多。
第三，看外觀顏色。榴蓮殼越成熟越黃。如果外殼還有點綠，可能還沒有完全成熟。
第四，聞氣味。榴蓮的味道越重，越成熟，越好吃。如果聞不出味道，榴蓮的味道就不會太濃。
5.榴蓮是和殼壹起賣的，所以當然果肉比例越大越劃算。壹般榴蓮越大，果肉越多。仔細看，可以看到榴蓮的外殼是分成花瓣的。壹般每個花瓣裏都有壹片果肉，可以根據這個特點來挑選榴蓮。
第六，妳也可以從榴蓮的刺來判斷它的成熟度。如果刺是軟的，說明榴蓮熟了。如果還是硬的，說明榴蓮沒熟。