紅薯2個，白米飯1杯，調味水10杯。
工作方法
(1)紅薯去皮，洗凈，切成小塊，放入電飯鍋蒸10分鐘，然後取出。
(2)將白米洗凈，加入10杯水，浸泡20分鐘，移至火上燒開，小火煮至米粒熟軟。
？加入紅薯，再煮5分鐘。
(3)熄火後靜置10分鐘。
煮粥註意事項
紅薯味甜，含水分多，紅薯澱粉高，質軟，各有特色，可根據個人喜好選擇。
紅薯先蒸後加，粥爽口；直接放進去壹起煮，容易變色，粥面容易糊。
紅薯的食療益處
有益於感冒、發熱、頭痛、煩渴、大便幹燥。
紅薯粥的制作方法
材料
紅薯250g，粳米150g，調味冰糖適量。
工作方法
(1)紅薯切塊，粳米洗凈，放入湯鍋，加清水用小火煮沸，再用小火煮30分鐘左右。
(2)將碎冰糖加入粥中，拌勻。上菜前蓋上蓋子煮壹會兒。
好吃伴
(1)紅薯粥香甜可口，老少皆宜，具有健脾胃、補氣血的功效。
(2)紅薯被譽為“癌癥終結者”。都市人壹周吃壹次，長壽美麗！