主料
意大利面
250克
蝦仁
160克
豌豆
150克
杏鮑菇
60克
面粉
25克
芝士片
2片
輔料
鹽
適量
味精
適量
咖喱粉
適量
黑胡椒粉
適量
披薩草
適量
羅勒葉
適量
步驟
1.取壹鍋水，煮沸，加少許鹽
2.下入貝殼意面煮7-8分鐘
3.用漏勺取出意面，加少許油拌壹拌後待用
4.煎鍋加適量的水，加入適量的咖喱粉，攪拌均勻
5.待咖喱水煮沸後，加入兩片芝士片煮至融化
6.小鍋加適量的水，把豌豆煮熟
7.加入煮熟的豌豆煮3-5分鐘
8.加入適量的披薩草和羅勒葉
9.再加入蝦仁，煮至蝦仁變色
10.加入適量的鹽和味精進行調味
11.最後加入適量的面粉，調節汁水的粘稠度
12.最後把面和醬汁拌勻即可
13.下面做配菜，把杏鮑菇斜切成大片
14.煎鍋加入少許的油，燒至7成熱
15.下入杏鮑菇片，進行兩面的煎制到兩面微黃
16.加入適量的鹽和黑胡椒粉進行調味即可