妳通常可以用冷牛奶或熱牛奶做麥片。如果是熱牛奶，溫度不要超過60度，因為牛奶溫度過高，營養成分會流失。如果腸胃不好，不建議直接用冷牛奶沖泡麥片，容易刺激腸胃。燕麥片本身比較硬，有點粗糙。如果泡在熱牛奶裏，膨脹時間會縮短，但如果泡在冷牛奶裏，時間可能會更長，因為如果沒有完全泡好，燕麥片的口感會不好，會有點硬，所以泡久了會更軟，有助於燕麥片充分吸收酸奶。牛奶浸泡的燕麥片營養豐富，可以為身體補充能量。如果再加點混合堅果，口感和營養會更好。
另外，最好用純牛奶沖泡麥片，不要加太多添加劑。燕麥片熱量低，飽腹感強，適合正在減肥的人。如果在燕麥片中加入牛奶，可以給身體補充蛋白質，這正是減肥者所需要的。