輔料:淡奶油(100g)、檸檬(5滴)、黑巧克力(適量)、食用色素(1滴)。
1.蛋黃中加入色拉油，攪拌均勻。
2.加入水，攪拌均勻
3.加入過篩的低筋面粉，攪拌均勻。
4.蛋清中加入檸檬汁，分三次加入細砂糖打發至濕泡沫。舉起大彈頭，呈現壹個山頭。
5.向蛋黃糊中加入三分之壹的蛋白質，攪拌均勻。
6.將所有蛋黃糊倒入剩余的蛋白中，攪拌均勻。
7.將調好的面糊倒入鋪有油紙的烤盤，用刮刀刮平。
8.放入預熱好的烤箱，180度，烤12分鐘左右。
9.蛋糕烤好後，倒在烤盤上，趁熱撕掉油紙。
10.在冷鮮奶油中加入適量的糖打至八成，均勻塗抹在蛋糕表面。
11.把蛋糕卷起來，然後放在冰箱裏壹會兒。
12.取出切塊，將黑巧克力在水中融化，放入壹次性紙袋中，切開壹個小口，最後畫出小黃人的圖案。在牛仔褲上滴壹滴顏料和壹些鮮奶油混合，然後描摹。