佐料
壹點青豆
壹點胡蘿蔔
壹點紫色卷心菜
第壹步
1.買些皮。
第二步
2.切成塊，放入沸水中煨。如果長時間烹飪，皮膚上的脂肪不容易清理幹凈。煮熟後，刮掉殘留的脂肪。
第三步
3.把皮剪成這麽大的條，或者用剪刀剪。
第四步
4.壹百克包裝
第五步
5.冷凍備用，想吃的時候拿壹袋。
第六步
6.豆漿機水位低。如果想吃特Q，就在低水位以下(這裏可以加胡蘿蔔，紫甘藍，四季豆...)
第七步
7.選擇米糊文件
第八步
8.容器用塑料包裝覆蓋，以便於倒出不粘容器。
第九步
9.蓋上蓋子冷藏。
第十步
10.冷凍壹夜，取出扣在熟食案板上，切成小塊(如果是早上煮的，晚上可以吃)。
第十壹步
11.根據個人口味加入適量的調料，壹盤好吃好看的涼粉就可以上桌了(這個加了紫甘藍)。
步驟12
12.這個加了青豆，感覺很清爽。
第十三步
13.這個加了胡蘿蔔。是不是很美？
烹飪訣竅
豬皮不要煮太久，豬皮上的脂肪煮久了很難清理幹凈。