八寶粥的材料
1.糯米100g
2.紅豆50克
3.薏苡仁50克
4.50克花生
5.幹桂圓50克
6.龍眼肉50克
7.枸杞50克
8.適量的糖
八寶粥的做法
1.紅豆、薏苡仁、花生、桂圓幹、龍眼肉、枸杞分別用清水浸泡4-6小時,糯米用清水浸泡2小時。
2.將泡好的紅豆、薏米、花生、桂圓幹、龍眼肉、枸杞子放入鍋中,加入適量清水,大火燒開後轉小火煮30分鐘。
3.將泡好的糯米洗凈,放入鍋中,繼續小火煮30分鐘。
4.加入適量的糖,攪拌均勻,再煮5分鐘。
技巧
1.煮八寶粥時,要不停攪拌,以免粘鍋。
2.八寶粥多加水煮,不要讓粥幹了。
3.可以根據自己的口味增減糖的量。
結局
以上是八寶粥的做法。希望大家可以嘗試在家自制,享受傳統美食的味蕾盛宴。雖然做八寶粥有點繁瑣,但只要掌握方法,就能輕松做出美味的八寶粥。