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生香蕉巧克力怎麽做?

香蕉生巧克力簡介

巧克力和香蕉是甜品界的最佳搭檔。將香蕉的香氣融入生巧克力,讓人更加上癮!

材料

明治牛奶巧克力片275g,淡奶油?2湯匙,香蕉?70g (1),可可粉?適量。

工作方法

(1)【提前準備】將巧克力切碎,放入大碗中備用。

(2)【提前準備】用叉子將香蕉背面壓碎至果醬的程度,與鮮奶油混合備用。

(3)【提前準備】將烘焙紙放入容器中備用。

(4)將鮮奶油和香蕉放入鍋中,中火煮沸,然後壹次性全部倒入切碎的巧克力碗裏。

?用打蛋器攪拌均勻。繼續攪拌,直到巧克力完全融化成奶油狀。

(5)將步驟4倒入鋪有烤紙的容器中,待表面平整後放入冰箱至少1小時,使其凝固。

(6)冷卻凝固後,取下巧克力容器,撕下烘焙紙。用壹把加熱的菜刀(用熱水稍微浸泡過)把四邊

去掉不規則的部分,剪成自己喜歡的形狀。

(7)請在剛卸下的容器上撒壹層可可粉,把切好的巧克力放回去,再撒在上面。

?可可粉可以達到完全覆蓋的效果。