2.保濕美白:蘆筍味道鮮美,營養價值高。蘆筍的有效成分中含有豐富的維生素B,能抑制細胞內黑色素的形成,參與細胞的氧化還原反應,促進細胞再生,有效防止皮膚變得粗糙。所以經常喝蘆筍可以達到保濕美白的效果,適合女性飲用。
3.增強免疫力:蘆筍除了含有維生素、碳水化合物、膳食纖維等營養物質外,還含有豐富的礦物質,其中硒的含量高於其他蔬菜,硒可以增強人體免疫力,所以經常飲用蘆筍可以提高免疫力,久病未愈或大病未愈的人食用後對身體有益。
4.保護視力:蘆筍是壹種營養豐富的蔬菜,其有效成分中含有豐富的維生素A,是參與視覺的重要部分。沒有維生素A,人體對弱光的敏感度會降低,嚴重時甚至會患上夜盲癥。