1.生燕麥粥煮粥:將燕麥仁洗凈，放入鍋中，加4碗水煮沸至熟而有花，將冷豆漿和玉米粉攪拌，制成玉米糊。然後將玉米糊慢慢倒入煮熟的燕麥仁鍋中，用勺子攪拌，燒開，轉小火10分鐘，關火，加糖調味。過程壹定要快，主要是防止粥沸溢。蓋鍋蓋時要留氣孔。建議用有氣孔的砂鍋炒菜。
2.用生燕麥煮飯:煮飯時，在精米中加入壹些生燕麥是不錯的選擇，可根據個人口味適當添加。通常情況下，生燕麥越多，米飯的味道越差，所以選擇壹個可以接受的水平。壹般推薦用1/3的生燕麥和2/3的大米煮飯，不僅營養更豐富，還散發著濃濃的麥香。
生燕麥片的選擇方法:
1，看外觀:顆粒較大，品質粗糙，自然結實的生燕麥片比細膩粉狀的生燕麥片好。優質燕麥片的顏色是白色帶壹點黃色或棕色，非常接近燕麥片本身的顏色。
2.看配方表:如果有糖精、麥芽糊精、奶精、植脂末，選擇蛋白質含量在7%-8%的麥片。
3、看吃法:與沖泡生燕麥片相比，生燕麥片更好煮。
4.看有沒有標註生產廠家和生產日期，有沒有過保質期，有沒有標註食品原料和營養成分，有沒有QS標誌，不能買三無產品。