杜松子苦艾酒，伏特加，是什麽？

杜松子酒(Gin)，又稱“杜松子酒”或“杜松子酒”，是人類為特殊目的而釀造的第壹種烈酒。金的家鄉在荷蘭。它起源於1660，最早由壹位荷蘭大學教授西爾維烏斯發明。其目的是防止荷蘭人感染熱帶疾病。最初用作利尿劑和清熱劑。沒過多久，人們就發現這種利尿劑香氣和諧，口感和諧，醇厚溫雅，酒體幹凈，風格幹凈清爽自然，很快就被作為正式的酒精飲料飲用。伏特加(俄語:водка)是壹種蒸餾酒精飲料。它是由水和蒸餾乙醇合成的透明液體，壹般會經過多次蒸餾，以達到更純凈、更美味的效果。市面上質量較好的伏特加壹般都是蒸餾三倍。除了水和乙醇，在蒸餾過程中還會加入土豆、蔬菜糖漿、黑麥或小麥，如果制作帶香味的伏特加，還會加入適量的調味料。伏特加的酒精含量通常在35%到50%之間。俄羅斯、立陶宛和波蘭傳統生產的伏特加酒精度為40%。苦艾酒是壹種帶有茴香味道的高度酒精蒸餾酒。主要原料為大茴香、小茴香、艾草(即苦艾)，常被稱為“聖三位壹體”。白酒是綠色的，加入冰水後變成渾濁的乳白色，這就是苦艾酒著名的乳白色狀態。此酒香氣濃郁，口感清淡微苦，酒精度50%以上。