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快手海鮮炒飯怎麽做

步驟 1

快手海鮮培根醬油炒飯的做法 步驟1

做好準備工作~蝦和扇貝放溫水裏解凍。培根切丁。洋蔥切絲。蔥白、姜、蒜切末,蔥綠切絲。雞蛋打散,放入壹半蔥綠攪勻。剩下壹半蔥綠炒飯快好時再放~

步驟 2

快手海鮮培根醬油炒飯的做法 步驟2

起鍋熱油,先放洋蔥絲,待稍軟後放入蔥白、姜末、蒜片爆香。待洋蔥絲稍稍開始焦掉時,放入培根丁爆香至有壹點點焦掉。

步驟 3

倒入扇貝翻炒,兩分鐘後倒入蝦蝦。我先放扇貝因為我的扇貝是生的而我的蝦是熟的。

步驟 4

剩飯入鍋。剩飯如果粘成壹坨,可以像我這樣平鋪在鍋裏,方便搗碎。搗碎後把之前準備好的雞蛋倒入鍋中。

步驟 5

雞蛋下鍋是介個樣子滴~我用了兩個雞蛋因為我超喜歡吃蛋

步驟 6

不停滴翻炒~

步驟 7

快手海鮮培根醬油炒飯的做法 步驟7

加老抽(壹勺)生抽(壹勺半)和剩下的蔥花繼續翻炒~直至水分蒸發的差不多了,並發出濃濃的培根的洋蔥的海鮮的炒飯的香氣~

步驟 8

快手海鮮培根醬油炒飯的做法 步驟8

這樣壹份高大上的極香炒飯就出鍋啦!