昨天，我把兒子帶回了她媽媽家。我媽用柿子做了這樣的點心。味道好極了！
柿子是我媽在街上8塊錢壹斤買的。因為便宜，我壹下子買了10斤。她說柿子的挑選也是有講究的，表面要呈灰色(也就是霜)。柿子去皮後，在幹燥過程中，柿子本身會析出自身的物質糖分，這是壹種自然現象。)，切面呈金黃色半透明膠狀，夠軟夠甜。
這種點心簡單，2分鐘就能吃完。
先把柿子兩頭切掉，用刀在壹邊切開，然後拉開，用保鮮膜固定，上面放壹個核桃仁。
然後慢慢卷(邊壓邊卷，這樣可以卷得很緊)。
核桃柿子做好了。吃的時候切開就好了。橫截面切開後，看起來像壹朵花。太美了！兒子吃個不停，怕吃飽了就藏起來了。結果他發現自己偷偷藏了個口袋，真不愧是“二代吃貨”！