高山積雪
“和面是西北的特色食品，定義為“和面做成的糊”，尤其是陜西、甘肅、寧夏等地。攪團，在六七十年代，可以說是農民的救命飯。攪面團有兩種方法，壹種是水圍城，壹種是魚浮。主要包括玉米攪拌和土豆攪拌。
今天做了這個，就是炒玉米，浮魚。"
成分詳情
適量的玉米粉
普通面粉適量
胡蘿蔔適量
蒜苔適量
油辣椒適量。
適量的肉
微辣可口
烹飪技術
需要半個小時。
普通難度
攪魚攪魚的步驟
1
先用冷水把普通面粉洗幹凈。
2
把鍋裏的水燒開。水開後，倒入第壹步。煮開，不斷加入玉米粉幹粉，不斷攪拌。確實它攪球七十二次，弄得我胳膊酸酸的。
三
拿個蒸饅頭的幹鍋，當網用。將拌好的面團放在幹鍋上，放上事先準備好的鍋，取好涼水。
四
看，那條漏網的小魚。
五
多少錢？
六
取出小魚。
七
倒上準備好的臊子，加點辣椒油和醋，就可以吃了。
使用的廚房用具:炒鍋