歐米伽-3的來源有八種:南極磷蝦、海豹(海豹)、深海魚、紫蘇子、亞麻籽、基亞籽、海藻、南美油藤和牦牛。提煉深海魚油的原料來源有四種:野生三文魚、人工三文魚、雜魚，如柴火、沙丁魚，雜魚加大豆油。深海魚油、魚肝油、魚油都來源於魚類，但對人的保健和治療作用不同，服用時不可混淆。
第二，構圖的不同。
魚油是指魚類中富含EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)的油脂。普通魚類的EPA和DHA含量很少，只有寒冷地區的深海魚，如三文魚和沙丁魚的EPA和DHA含量極高，其他陸地動物幾乎不含EPA和DHA。所以選擇深海魚提煉EPA和DHA。
歐米伽-3脂肪酸主要有三種，重要的歐米伽？3必需脂肪酸包括α-亞麻酸、二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)，都是多不飽和脂肪酸。
第三，關系的不同。
有人認為ω-3魚油其實是魚油中的壹種ω-3不飽和脂肪酸。魚油不等於omega -3，就像蔬菜不等於維生素C，只不過魚油是可以直接從自然界提取的omega -3。
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百度百科-歐米伽-3