葡萄幹具有補血、溫腎、治療貧血、血小板減少、預防冠心病、營養心肌、幫助冠心病患者恢復、緩解神經衰弱、降低膽固醇、改善直腸等作用。是兒童、婦女和貧血人群的滋補佳品。而且還含有大量的葡萄糖、多種礦物質、維生素和氨基酸。
葡萄幹的註意事項和要點:
壹直有壹種說法，葡萄幹在幹燥過程中會有很多灰塵，會引來很多蒼蠅。事實上，包裝食品有嚴格的生產衛生要求。葡萄幹在包裝前需要經過專業的清洗，買回家就不需要再洗了。但松散的容易積灰臟，吃之前要洗幹凈。
清水中加入壹些澱粉攪拌均勻，然後放入葡萄幹，用手攪拌幾下。最後，妳可以在水後吃它們。水燒開後，將葡萄幹在水中煮2分鐘，然後取出放在盤子裏晾幹後再吃。葡萄溫水清洗和幹洗的時間不要超過3分鐘，用手不斷攪拌葡萄，然後用流水沖洗。
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