好吃的東西很多，其實很簡單，很容易做。
比如下面這個，是我做過的最簡單的甜點之壹——牛奶燉雞蛋。
原料只需要牛奶+雞蛋+糖。
溫和的牛奶，與雞蛋充分融合，變成溫和可口的淺黃色。蒸的時候凝結成滑嫩的樣子，有奶香味，我都不舍得拿勺子。
所謂簡單的幸福，是這麽回事嗎？
牛奶蛋羹
1.將壹個雞蛋打入碗中，加入第三勺白糖，打散。
2.雞蛋和牛奶的比例是2:3。如果壹個雞蛋是50克，倒入75毫升牛奶和3滴檸檬汁。
*滴入檸檬汁以去除雞蛋的味道。
3.攪拌均勻，濾出備用。
4.用保鮮膜蓋住牛奶和蛋液，在保鮮膜上打幾個洞。
5.準備蒸鍋，中火燒開水，然後轉小火，蒸熟燉蛋，合上鍋蓋蒸。
*蒸好的雞蛋最好用木頭蓋起來，這樣可以更好的透氣，也可以讓燉好的雞蛋不那麽多孔，更順滑。
*燉蛋的時候千萬不要用小火，不然燉蛋會有很多洞。
6.蒸10分鐘關火。燉3分鐘後，取出晾涼。
7.將芒果切成小塊，放在燉蛋上，然後用薄荷葉裝飾。
牛奶燉蛋完成！
像是很嫩的布丁~