壹千克缽仔糕粉能做幾十個，100克能做五個。壹個大約是20克。
材料 ：缽仔糕粉、清水等。
1、100g缽仔糕粉，200ml清水，攪拌成＂生漿＂。
2、100g黃片糖或白糖或紅片糖煮容，300ml清水煮成糖漿，然後熄火加入剛才“生漿”，均勻攪拌成“熟漿”。
3、關火（稍微冷點）倒入剛才100ml的“生漿”快速攪拌成“熟漿”。
4、然後攪拌均勻成了熟漿。
5、這就是攪拌好的馬蹄粉漿。
6、將缽仔糕粉倒入缽仔碗，大概九分滿的樣子，在漿上適量的放各種食材，大火蒸15分鐘。
7、這就是做好的成品。
缽仔糕，是廣東省的地方特色傳統糕點之壹。其主料是粘米粉或澄粉、木薯澱粉，以爽滑可口、口味豐富著稱。把配好的缽仔糕粉漿再攪拌後立即裝入有嘴的手提水壺中。
迅速倒入蒸籠中各個缽仔碗內，每個缽仔碗內倒入八成滿，中途應抖動、晃動水壺，以免壺中粉漿沈澱。每個蒸籠中的缽仔碗裝完粉漿後，即可加蒸籠蓋用中小火。