今天，我第壹次自己動手煎雞蛋。我仔細地想了想平時看到媽媽煎雞蛋的過程。我從冰箱裏拿了兩只雞蛋，輕輕地磕在碗上，用筷子拌勻。我把油倒在鍋裏，打開電磁爐，然後把雞蛋倒在鍋裏。雞蛋在鍋裏“吱吱”地歡唱著。很快雞蛋邊冒出了白泡泡，就像壹朵金黃色的花。我左手拿鍋柄，右手用鍋鏟不停地鏟雞蛋。我忽然想起還沒放醬油和味精，於是，我手忙腳亂地把味精、醬油壹點壹點倒在鍋裏。我拿出了壹點蔥，用菜刀把蔥切碎，再把蔥花撒在雞蛋上。
香噴噴的煎雞蛋就新鮮出爐了，油滾滾，金燦燦，香噴噴。香味往我的鼻子裏鉆。饞得我“口水流下三千尺”真想嘗壹口，不行，得等爸媽來了才能吃。我得意洋洋地把雞蛋端到了爸媽面前。爸媽嘗了壹塊，都說好吃的不得了，還稱我是
“小廚師”呢。
我讓爸媽給我評價，爸爸給我五顆星，媽媽也給我五顆星。
這次煎雞蛋在我的腦海裏留下了回憶。