第壹個介紹的是“南翔饅頭店”,有百年歷史,是非常有名的老字號。店裏的湯包很正宗,皮薄湯嫩,絕對值得壹嘗。但由於名氣和知名度很大,前來就餐的遊客很多,需要排長隊等候。
第二家是“老鳳祥酒家”,外觀上沒有南翔饅頭店那麽“歷史悠久”,但湯包的味道也讓人贊不絕口。餡料豐富,肉味濃郁,包子身精心制作,體現在每壹口。與南翔饅頭店不同,老鳳祥餐廳註重環境,店內非常寬敞明亮,舒適度不錯。
第三家店位於黃浦區,“南極圈小吃小鎮灌湯包”,這裏聚集了上海各地的小吃攤販。價格便宜,味道也不錯,尤其是湯圓,味道上乘,更有地方特色。如果不想排長隊,又想吃正宗的上海灌湯包,南極圈小吃城是壹個非常好的選擇。
無論選擇哪家,都可以品嘗到正宗的上海灌湯包。這是壹種令人難忘的經典美食,也是上海人傳承下來的美好記憶。