以上是用英語表達 “ 臭豆腐 ” 的學院派說法之壹，源自於外語教學與研究出版社《新世紀漢英大詞典》的相關詞條。
但是，迄今為止，我國的上千種民間傳統食品，就其名稱而言，有許多尚沒有公認的、統壹的英語說法。比如，最常見的餃子，Dumpling和Jiaozi 的說法同在。臭豆腐的英語稱呼，除以上外研社詞典的說法之外，至少還有：
Strong-smelling fermented bean curd
例句 —— Moreover, Hunan also has delicious, taste shrimp, strong-smelling fermented bean curd and so on.
（此外，湖南省還有很多美味食品，像口味蝦、臭豆腐等等。）
Choudoufu
例句 —— The smell of Choudofu makes your mouth water.
（臭豆腐的味道令人垂涎。）
Stinky tofu
例句 —— Rachel used to hate stinky tofu, but has acquired a taste for it recently.
（理查以前很討厭臭豆腐，但最近開始慢慢喜歡上它的味道。）
希望有助於妳解決問題。
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