幾個小番茄
番茄醬(瓶裝番茄醬不推薦,太稀)。我壹般買上海梅林。
蘑菇數
5-6片豌豆
熏肉(或其他肉類,腸子都可以)
按人數分類的意大利面
奶酪片1-2片
奶酪番茄意面怎麽做?
做番茄醬意大利面,如果沒有提前準備好的肉醬,那就去冰箱裏找找看。如果妳能有這些,妳可以做壹個很好的面條。(下圖為兩個人)
最後我用了這些圖。
煮面,這個不詳細,大家都會。
打開另壹個爐子,用少許油在鍋裏煸炒小番茄。(如果家裏有洋蔥,可以先炒壹些洋蔥再上這裏的西紅柿。)
然後壹勺番茄醬,妳這裏最好不要用番茄醬,太稀了。
翻炒至番茄軟爛,番茄汁濃郁。
加入肉末和蘑菇,調味,翻炒。
加壹點水,小火慢煮。
把豌豆放在燒開的最後(豌豆熟的快,要保持脆度和顏色,軟爛了就不好吃了)。
把炒鍋換成小火後,瀝幹水,把意大利面煮到8、9分熟。
翻炒拌勻(或小火)
現成的芝士片撕開攤在表面,然後慢慢翻面,攪拌均勻。奶酪受熱會變軟,湯汁晾幹後即可取出。
今天的香料是迷叠香。
擺盤,撒上芝士粉和香料,完成。