電壓力鍋做飯只需要5分鐘，煲湯25分鐘，蒸雞10到20分鐘，主要是放氣時間長，壓力比較大，肯定比傳統壓力鍋快。
電壓力鍋是傳統壓力鍋和電飯煲的升級產品。它結合了高壓鍋和電飯煲的優點，采用了彈性控壓、動態密封、外旋蓋、排量可調的電動開關、全密封烹飪、壓力連續可調等新技術、新結構，徹底解決了高壓鍋的安全問題，解除了普通高壓鍋困擾消費者多年的安全隱患。
電壓力鍋具有其他炊具無法比擬的優勢，可以滿足各種烹飪需求，可以快速、安全、自動實現各種烹飪方式，其節能、營養的特點是現代人追求的方向。
電壓力鍋產品可能的性能值有:安全節能、美味健康、時尚高檔、自動便捷、耐用。
省時省力。電壓力鍋烹飪時不冒蒸汽，既節能，又充分保留了營養。還具有烹飪快捷、節能、壹鍋多用的特點。燒雞不需要水，但是湯更好吃。