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七夕水果的制作工藝

七夕水果的制作過程如下:

材料:中筋面粉250克,雞蛋2個(135克),糖30克,自制豬油10克。

輔料:酵母3克。

1.先稱壹下所有的配料。

2.將稱量好的配料倒入烤面包機,雞蛋將被打散,啟動和面模式。

3.揉面10分鐘後加入自制豬油,繼續揉面10分鐘。

4.把面團揉好,蓋上保鮮膜靜置醒發。

5.醒發後的面團筋疲力盡,揉圓。

6.用手揉成長條。

7.用刀切成同樣大小的小劑量。我的每劑是8克。

8.提前把木模沖洗幹凈晾幹,再撒點幹面,可以防粘。

9、將劑放入模具中,用手壓瓷。

10,把藥依次放入模具,壓瓷實。

11.我做了兩個模具的圖案。

12,脫模適當的果綠胚。

13.依次吃完所有劑量真的很可愛很可愛。

14.將準備好的合適的果綠胚放在鋪有油紙的烤盤上。

烤箱提前15和170度預熱10分鐘,然後放入合適的果青胚。

16,上下管170度烤15分鐘。(具體溫度看妳自己烤箱的溫度和火候。)半路上看到適當的水果上色,需要用錫紙蓋住。