材料:中筋面粉250克,雞蛋2個(135克),糖30克,自制豬油10克。
輔料:酵母3克。
1.先稱壹下所有的配料。
2.將稱量好的配料倒入烤面包機,雞蛋將被打散,啟動和面模式。
3.揉面10分鐘後加入自制豬油,繼續揉面10分鐘。
4.把面團揉好,蓋上保鮮膜靜置醒發。
5.醒發後的面團筋疲力盡,揉圓。
6.用手揉成長條。
7.用刀切成同樣大小的小劑量。我的每劑是8克。
8.提前把木模沖洗幹凈晾幹,再撒點幹面,可以防粘。
9、將劑放入模具中,用手壓瓷。
10,把藥依次放入模具,壓瓷實。
11.我做了兩個模具的圖案。
12,脫模適當的果綠胚。
13.依次吃完所有劑量真的很可愛很可愛。
14.將準備好的合適的果綠胚放在鋪有油紙的烤盤上。
烤箱提前15和170度預熱10分鐘,然後放入合適的果青胚。
16,上下管170度烤15分鐘。(具體溫度看妳自己烤箱的溫度和火候。)半路上看到適當的水果上色,需要用錫紙蓋住。