杏仁的藥理學(毒理學)
1，苦杏仁服用過多可導致中毒，表現為頭暈、突然昏厥、心悸、頭痛、惡心嘔吐、驚厥、昏迷、紫紺、瞳孔散大、失去光反應、脈搏弱而慢、氣短或緩慢而不規則。
2、如不及時搶救，會死於呼吸衰竭。
3.苦杏仁苷的LD50:大鼠和小鼠靜脈註射為25g/kg；；大鼠腹腔註射8g/kg。大鼠的op為0.6g/kg。
4.口服劑量為0.075g/kg；；人體靜脈註射5g(約0.07g/kg)。口服55粒苦杏仁(約60g)含約1.8g(約0.024g/kg)，可致死。
擴展數據:
杏仁中毒後的處理方法
1，高錳酸鉀溶液洗胃
在家庭中，服用口服液後，可用筷子或無菌棉簽刺激咽喉，促進嘔吐，排出胃中有毒食物。
2、葡萄糖溶液解毒
沒有葡萄糖，可以用白糖、紅糖、蜂蜜代替，也可以用開水加入適量澱粉調成糊狀口服。
3、食療排毒
取白蘿蔔1000-1500克，搗碎，絞原汁，加白糖，常服，每日2-3劑，連服3-5天。如果沒有白蘿蔔，可以用新鮮的大白菜代替，療效也不錯。
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