如果是泡好的濕大豆，建議濕大豆和水的比例為1:10。另外需要註意的是，黃豆和水的比例不是固定的，很多時候可以根據個人口味習慣。喜歡喝濃豆漿的可以少放點水，喜歡稀豆漿的可以多加點水。
壓榨豆漿的註意事項如下:
1，挑豆。壹杯香濃的豆漿，從黃豆開始。在制作豆漿之前，要準備好顆粒均勻飽滿，色澤黃亮的東北大豆。不要選被蛀蟲咬過的。妳可以用肉眼告訴他們。如果豆子有洞，就不要選了。
2.泡黃豆。泡黃豆的時候盡量多用水，因為黃豆泡完會變大。不要放和豆子壹樣多的水，以免浸泡不均勻。
3.豆漿用溫水。制作豆漿時，浸泡黃豆時要用溫水，40-50度左右最好，但壹定要煮沸冷卻，否則吃後容易引起胃部不適。而且用來做豆漿的水溫很重要，因為水溫太低，豆漿不香；水溫過高，豆類的營養成分就會流失。
4、如果想吃甜的，用白糖。壹般來說，做豆漿的話要用白糖，但是千萬不要買幼糖或者糖粉，不僅貴，而且沒有白糖甜。