怎麽煎蛋才好吃？

雞蛋是我們最常見的營養食品。每隔幾天，我們會做壹道關於雞蛋的菜:西紅柿炒雞蛋，木耳炒雞蛋等等。雞蛋是如此普遍，以至於成年人無法停止吃雞蛋。但是小孩子的雞蛋特別挑剔，做不出自己喜歡的味道，壹口也不會吃。今天，邊肖將與妳分享壹個雞蛋的做法。蒜蓉炒雞蛋營養又好吃，孩子們都搶著吃。

材料:雞蛋4個，大蒜400克，鹽適量，植物油適量。

練習:

1.雞蛋打入碗中，用打蛋器打至起泡，加入少許鹽。

2.將大蒜切成段備用。

3.鍋中倒入適量植物油，加入少許鹽，蛋液中加入50%的油。

4.把雞蛋切成塊，放在碗裏備用。

5.鍋中倒入少量油，油熱時放入大蒜，不斷攪拌，加入少量鹽。

6.把雞蛋攪拌幾下，然後倒入。攪拌均勻後即可食用。

值得註意的是，雞蛋壹定要發泡，這樣煎出來的雞蛋才松軟可口。打雞蛋的時候加鹽是為了讓鹽的味道更好。抓住這兩點，也可以做出好吃的蒜蓉炒雞蛋。

簡單的蒜蓉炒雞蛋妳學會了嗎？給孩子做壹頓飯，孩子壹定會吃。雞蛋還有什麽其他的作用？歡迎大家分享。