真空包裝未開封的鴨脖可以按照包裝袋上的保存條件保存，壹般可以保存6-12個月。但需要註意的是，如果包裝袋出現脹氣漏氣的情況，說明鴨脖已經變質，不能再食用；已過保質期或接近保質期的不宜再食用。
三
鴨脖可以冷藏多少天？
可以保存2-5天左右。
鴨脖放入冰箱後，冰箱的溫度可以在壹定程度上抑制細菌的生長繁殖，但細菌還是會在冰箱裏慢慢滋生。科學存放鴨脖可以適當延長鴨脖的冷藏時間，但建議熟食在冰箱中存放時間不要超過壹周。
四
如何保存吃不完的鴨脖？
把它放進冰箱。
冰箱保鮮的科學方式是，生的和熟的放在不同的架子上，熟的按照生食分層次存放。熟食要放在上層，生食放在下層。最好用蓋子蓋住保存好的熟食。所以最好加個蓋子或者把開口封住，放在冰箱上層。
鴨脖的保存受多種因素影響。拿出來吃的時候壹定要檢查有沒有異味。如果有異味，說明鴨脖已經開始或者已經開始變質。這個時候不建議吃。