香菇雞肉餃子怎麽做，怎麽吃好

材料:糯米300g，新鮮粽子葉20片，雞腿1個，鮮香菇8個左右，蔥、姜、醬油、鹽、蠔油、黑胡椒、少許醋、繩子。做法:1，糯米浸泡8小時，加入少許鹽和醬油，拌勻，腌制2小時。雞腿去骨切塊，加入醬油、鹽、少許糖、花椒油、蠔油、蔥姜腌制2小時。

佐料

20宗爺

調味品

蔥、姜、醬油、鹽、蠔油、胡椒粉(黑)和醋各適量。

準備工作:

蘑菇雞肉餃子步驟1

用流動水沖洗新鮮的粽子葉。

第二步

兩張紙壹端重疊，壹端稍微錯開，卷起來。

第三步

底部放壹勺糯米。

第四步

中間放壹勺雞肉加蘑菇。

第五步

再用壹勺米飯蓋住雞肉，留出兩厘米左右的余量。

第六步

用勺子把米飯壓實，把邊緣壓下去。

第七步

將兩邊折到中間，用繩子綁起來。

第八步

這種成分可以包含大約十個左右。

烹飪訣竅

鍋裏燒水，水要沒過粽子，大火煮半個小時，再轉小火煮40分鐘。如果中間水不夠，可以加熱水。