在平時的生活中，吃適量的雞毛可以起到很好的緩解自己精神壓力的作用，因為雞毛中含有的壹些營養物質極其豐富，比如壹些維生素和葉酸，被人體吸收利用後可以保護人體健康，吃壹些雞毛還可以幫助排除自己體內的毒素。
雞肉菜肴的特點:
雞菜，又名茼蒿，是壹年生草本植物，高25-50厘米。它無毛，根直，直立而粗壯，枝條呈紫色和紅褐色。雞肉富含維生素、蔬菜元素、蛋白質、胡蘿蔔素和蔬菜酰胺。
雞菜藥用價值高，全株可入藥，性涼，微苦，無毒。具有清熱解毒、退黃癤、消腫止痛、止咳化痰、活血通絡的功效。嫩莖和葉是可食用的。
可用於治療體虛、消瘦、食欲不振、腹瀉、頭暈、心悸、月經不調、產後缺乳、口渴、水腫、尿頻、遺精、耳聾、耳鳴。經常吃雞肉炒花可以增強肝臟的解毒功能，提高免疫力，預防感冒和壞血病。
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