要。
甜酒是補氣活血的佳品，跟雞蛋壹起吃能滋補身體，可以早上空腹吃，但如果有消化系統疾病就建議不要每天吃了。
甜酒蛋的營養價值極高，甜酒蛋中的米酒可補充人體所需的十多種氨基酸，其中有8種氨基酸是人體不能合成而又必需的，裏面的賴氨酸含量比葡萄酒高數倍，稱其為液體蛋糕。而雞蛋也是營養食物，兩者壹起食用養生效果更好。
擴展資料：
註意事項：
1、醪糟(也叫酒釀)裏面需要調入開水，如果是月子期間用月子水更好。紅棗枸杞之類的可要可不要，雞蛋連湯水壹起吃才有效。倒入的水不要太多，否則湯水容易溢出來。
2、如果喜歡熟透的蛋黃，多半分鐘就好。各家微波爐不壹樣，用戶可以先試1分半鐘。最重要壹點千萬不要用高火。中火或者中高火都可以的。
3、註意不要吃回奶的食物，辛辣刺激的食物，墨魚，韭菜，老母雞，母鴿子，尤其是麥芽糊精。超市裏的速溶核桃粉，豆奶粉，麥片，馬蹄糕等等之類的都含有麥芽糊精。
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